亲爱的打工人,你们一天都喝多少杯咖啡?
早晨没睡醒来杯美式真不错,
中午外卖点杯拿铁原地复活,
下午茶的点心搞杯卡布奇诺,
晚上熬夜加班我要喝杯浓缩!
各位在职场肝了多年的打工人有没有这样的体会:初尝咖啡,嘤嘤嘤好苦!大学时期-甜甜的摩卡(Мокко),打工一年-美式(Американо),打工多年-意式浓缩搞起(Экспрессо),咖啡有多苦我的日子就有多甜~
在此献上24杯咖啡,致敬打工人!
说白了,美式就是意式浓缩兑了两倍的水,那俄式咖啡(Кофе по-русски)是怎样的?其实很简单,加上俄罗斯人最喜欢的两样东西,一杯正宗俄式就做好了!
Ингредиенты на 2 порции: 原料(两杯的量)
300 г крепкого черного кофе, 300克特浓黑咖啡(此处为意式浓缩)
2 ст. ложки водки, 两勺伏特加
2 ст. ложки сливок, 两勺鲜奶油
сахар. 糖(按需添加)
注意:ст. ложка 是соловая ложка-小汤匙
大概长这样
喜欢多点伏特加的可以用这种
Этапы:
步骤:
Для начала давайте приготовим простой кофе — делайте это так, как вам нравится и вы привыкли. Единственное, напиток должен быть не слабым, минимум средней крепости, а то и крепким.
首先先做简单的咖啡-按你平时喜好来。唯一一点,咖啡不能太淡,至少要中等浓度,或者浓缩的。
Добавляем туда сахар по вкусу. Если в вашем доме есть коричневый сахар, то отдайте предпочтение ему, вкус будет богаче.
往咖啡里按个人口味放糖。如果家里有红糖,放红糖更好,味道会更丰富。
Пока кофе еще горячий влейте в него прохладную водку.
趁咖啡还很烫,往里加冰镇伏特加。(???)
Если хотите подать кофе оригинальным способом, то перелейте кофе в граненый стакан. Добавьте туда сливки и по желанию колотый лед.
如果想搞些花样,可以把咖啡装在多棱玻璃杯。往里加入鲜奶油并随意放些碎冰。
然而你以为你做出来的是这样:
其实是这样:
今日词汇:
Кофе по-русски 俄式咖啡
Ингредиент 成分,原料
Столовая ложка 汤匙
Слабый 淡的,稀的
Коричневый сахар 红糖
Отдать предпочтение кому 选择
Оригинальный способ 独出心裁的方法
Граненый 有棱的
Колотый 打成碎块的